À la recherche d'un bon vin de Tumbarumba de Nouvelle-Galles du Sud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Tumbarumba. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Tumbarumba avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Tumbarumba pas cher ou vendre un vin rouge de Tumbarumba au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Tumbarumba s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Au nez le vin rouge de la région de Tumbarumba révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Tumbarumba est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Tumbarumba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Tumbarumba.
La région viticole du Tumbarumba se situe dans la région du Southern New South Wales en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Collector et le Domaine Penfolds y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tumbarumba sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tumbarumba révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de cèdre, paille ou lychee.
En bouche du Tumbarumba est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 50 domaines et châteaux dans la région du Tumbarumba, produisant 122 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tumbarumba s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Vous voulez acheter un vin blanc de Tumbarumba pas cher ou vendre un vin blanc de Tumbarumba au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Tumbarumba s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, omelette au saumon fumé ou quiche lardons gruyère.
Au nez le vin blanc de la région de Tumbarumba révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc de la région de Tumbarumba est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Tumbarumba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Tumbarumba.
Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).
Vous voulez acheter un vin effervescent de Tumbarumba pas cher ou vendre un vin effervescent de Tumbarumba au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Tumbarumba s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de garba ( côte d'ivoire ), quiche aux crevettes et tomates cerises ou tarte printanière à la manson.
Au nez le vin effervescent de la région de Tumbarumba révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Tumbarumba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Tumbarumba.
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
Vous voulez acheter un vin rose de Tumbarumba pas cher ou vendre un vin rose de Tumbarumba au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Tumbarumba s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou courgettes rondes farcies.
Au nez le vin rosé de la région de Tumbarumba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Tumbarumba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Tumbarumba.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
L’anniversaire a été célébré cet été, sans luxe tapageur, avec la discrétion que la crise du cognacimpose mais toute la distinction que l’histoire suggère. Cet été, donc, la maison Gautier a soufflé 270 bougies. Le négociant en cognac, filiale de Marie Brizard Wine & Spirits, a dévoilé un assemblage hors d’âge en série limitée numérotée. ...
À l’heure des bilans, 2025 est à marquer du sceau de la crise pour nos vignobles du Sud-Ouest. Comme c’est malheureusement le cas depuis plusieurs années. Dans le Bordelais, en Dordogne et en Lot-et-Garonne, et un peu plus loin, en Gascogne, à Cahors ou à Gaillac. Sans non plus épargner le cognac. A lire sur SudOuest.fr ...
Accord Mets & Vins • 2025-12-28 Les accords parfaits entre vin et salade de mâche et noix Associer le bon vin à une salade de mâche et noix peut transformer un plat simple en une expérience gastronomique raffinée. La mâche, avec sa texture délicate et ses saveurs subtiles, associée au croquant des noix, offre une base parfaite pour des explorations œnologiques riches et nuancées. Les accords de choix Sauvignon Blanc : Sa vivacité et ses arômes d’agrumes s’accordent parfaitement a ...
